Ingredientes
500ml de nata
200 ml de leche líquida
300ml de leche condensada
6 hojas de gelatina
20 galletas María
50 gr de mantequilla
Preparación
Para la base trituramos las
galletas, guardamos una parte y el resto lo mezclamos con la mantequilla
fundida y forramos el fondo de un molde redondo de 18 cm de diámetro.
Colocamos el molde en el
frigorífico mientras preparamos el resto.
Calentamos la leche y añadimos la
gelatina mezclando bien hasta que se disuelva del todo.
En un bol montamos la nata con
una batidora de barbillas.
Cuando esté montada añadimos la
leche condensada y la leche con la gelatina.
Batimos un poco más y pasamos la
mezcla al molde que tenemos en el
frigorífico.
Ayudados por un colador
espolvoreamos la galleta molida que reservamos al principio por encima de la
tarta.
Dejar enfriar al menos durante 4
horas, pasado este tiempo desmoldar y servir.
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